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Rotweine/Weißherbst

Weißweine

Sekt/Likör/Sonstiges

Stk.	Nr.	Jahrgang		Sorte/Lage	Attribut	Ltr.	Euro
Rosé und Weißherbste
	1	2008er 2009er		Portugieser Rosé lieblich Sausenheimer Höllenpfad	fruchtig, angenehme Süße (11,0 % Vol., 25,0 g/l Restsüße, 6,2 g/l Säure)	1,00	3,00
	2	2008er		Portugieser Weißherbst trocken Sausenheimer Höllenpfad Bronzener Kammerpreis 2010	zart, mit angenehmer Frucht (12,0 % Vol., 4,5 g/l Restsüße, 6,5 g/l Säure)	1,00	3,00
	4	2008er		Spätburgunder Weißherbst trocken Sausenheimer Hütt	zart, angenehmes Bukett (12,0 % Vol., 5,3 g/l Restsüße, 7,5 g/l Säure)	0,75	3,30
Rotweine
	5	2007er		Portugieser lieblich Sausenheimer Höllenpfad	fruchtig, samtig, mild (10,5 % Vol., 26 g/l Restsüße, 4,9 g/l Säure)	1,00	3,00
	6	2007er		Portugieser trocken Sausenheimer Honigsack Bronzener Kammerpreis 2008	kräftig in Frucht und Ausdruck (11,5 % Vol., 3,6 g/l Restsüße, 4,6 g/l Säure)	0,75	3,00
	7a	2006er		Cuvee halbtrocken Sausenheimer Höllenpfad	samtig, fruchtige Burgunderart (13,0 %Vol., 9,8 g/l Restsüße, 6,2 g/l Säure)	0,75	3,50
	7b	2008er		Dornfelder halbtrocken Sausenheimer Höllenpfad	fruchtig, mild (11,5 % Vol., 8,8 g/l Restsüße, 5,3 g/l Säure)	0,75	3,50
	8	2006er		Dornfelder trocken Sausenheimer Höllenpfad Silberner Kammerpreis 2009	gehaltvoll, typischer Duft und kräftige Struktur (13,0% Vol., 4,1 g/l Restsüße, 4,6 g/l Säure)	0,75	3,50
	9	2007er 2009er		Spätburgunder trocken Sausenheimer Hütt Silberner Kammerpreis 2009	feine Burgunderart, angenehmer, edler Duft (13,5 % Vol., 3,2 g/l Restsüße, 6,1 g/l Säure)	0,75	3,80
	10	2007er 2009er		Carbernet Sauvignon trocken Sausenheimer Hütt Silberner Kammerpreis 2009	markant, kräftig, ausgereift (13,0 % Vol., 5,0 g/l Restsüße, 5,1 g/l Säure)	0,75	4,50
	12	2004er		Spätburgunder trocken Sausenheimer Hütt 4 Jahre im Barrique gereift leider ausgetrunken!	feiner, zarter Duft mit dezenten Holzaromen (13,5 % Vol., 2,3 g/l Restsüße, 5,2 g/l Säure)	0,75	8,80

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Stk.	Nr.	Jahrgang		Sorte/Lage	Attribut	Ltr.	Preis
Trockene Weißweine
	14	2008er		Riesling trocken Battenberger Schloßberg	klassisch, rustikal (11,8 % Vol., 4,0 g/l Restsüße, 8,3 g/l Säure)	1,00	3,10
	15	2008er		Riesling Kabinett trocken Sausenheimer Klostergarten	elegante Rieslingart, ausdrucksvoll (10,8 % Vol., 5,1 g/l Restsüße, 7,9 g/l Säure)	1,00	3,40
	16	2008er 2009er		Silvaner Kabinett trocken Sausenheimer Hütt Silberner Kammerpreis 2009	kräftig, feine Frucht, ein außergewöhnlicher Silvaner (13,0 % Vol., 4,7 g/l Restsüße, 6,6 g/l Säure)	0,75	3,10
	17	2008er		Chardonnay trocken Sausenheimer Honigsack Silberner Kammerpreis 2009	feiner Duft, ausgereift, fruchtig (12,5 % Vol., 5,1 g/l Restsüße, 7,7 g/l Säure)	0,75	4,00
	18	2008er 2009er		Rivaner trocken Sausenheimer Höllenpfad	leicht, mit feiner Frucht (12,3 % Vol., 4,9 g/l Restsüße, 6,8 g/l Säure)	0,75	3,50
	19	2009er		Grauburgunder Spätlese trocken Battenberger Schloßberg	edle, angenehme Frucht und feiner Duft (14,0 % Vol., 4,7 g/l Restsüße, 6,6 g/l Säure)	0,75	4,20
	20	2009er		Weißburgunder trocken Sausenheimer Honigsack	geschmeidiger, edler Wein (13,0 % Vol., 5,1 g/l Restsüße, 5,3 g/l Säure)	0,75	3,80
	21	2008er 2009er		Riesling Spätlese trocken Neuleininger Feuermännchen Bronzener Kammerpreis 2009	elegante Rieslingart mit fein eingebundener Säure (11,5 % Vol., 4,2 g/l Restsüße, 8,6 g/l Säure)	0,75	4,00
	22	2008er		Grauburgunder Kabinett trocken, Neuleininger Schloßberg	jugendlich erfrischend, unkompliziert (11,0 % Vol., 5,1 g/l Restsüße, 6,3 g/l Säure)	0,75	3,80
	23	90er		Morio Muskat Beerenauslese trocken Neuleininger Feuermännchen Silberner Preis der DLG Bronzener Kammerpreis	Rarität, außergewöhnlich kräftiger Aperitif (16,5 % Vol., 5,2 g/l Restsüße, 7,3 g/l Säure)	0,50	7,60
Halbtrockene Weißweine
	24	2008er		Müller-Thurgau halbtrocken Sausenheimer Höllenpfad	feinduftig, angenehme Süße (12,3% Vol., 10,1g/l Restsüße, 6,0g/l Säure)	1,00	3,00
	25	2008er 2009er		Weißburgunder halbtrocken Sausenheimer Honigsack	angenehm weich und spritzig, eleganter Sommerwein (11,5 % Vol., 9,8 g/l Restsüße, 6,5 g/l Säure)	0,75	3,10
	26	2008er		Riesling Kabinett halbtrocken Sausenheimer Klostergarten	angenehme Rieslingart mit eleganter Süße (12,0 % Vol., 10,4 g/l Restsüße, 7,7 g/l Säure)	0,75	3,10
	27	2008er 2009er		Grauburgunder Spätlese halbtrocken Sausenheimer Honigsack	feiner Duft, dezentes Bukett, rassig (12,4 % Vol., 12,0 g/l Restsüße, 6,9 g/l Säure)	0,75	4,20
Liebliche und edelsüße Weißweine
	29	2008er		Morio Muskat lieblich Sausenheimer Honigsack	feines, angenehmes Muskataroma (11,1 % Vol., 26,0 g/l Restsüße, 7,1 g/l Säure)	1,00	3,00
	32	2008er		Kerner Spätlese lieblich Neuleininger Feuermännchen	sehr kräftig, fruchtig mit feiner Frucht (10,0 % Vol., 41,0 g/l Restsüße, 6,7 g/l Säure)	0,75	3,90
	34	2007er 2009er		Riesling Spätlese lieblich Battenberger Schloßberg	harmonische, fruchtige, elegante Rieslingart (12,5 % Vol., 31,0 g/l Restsüße, 7,1 g/l Säure)	0,75	4,00
	37	2005er		Huxelrebe Beerenauslese edelsüß Sausenheimer Honigsack Bronzener Kammerpreis 2007	edler und kräftiger Aperitif (12,5 % Vol., 61,0 g/l Restsüße, 6,7 g/l Säure)	0,50	7,70

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Stk.	Nr.	Jahrgang		Sorte/Lage	Attribut	Ltr.	Preis
Sekt und Secco
	38			Riesling brut Burg Battenberg	klassischer Rieslingsekt, handgerüttelt (12,5 % Vol., 6,0 g/l Restsüße, 8,0 g/l Säure)	0,75	7,00
	40			Bibo-Secco Perlwein	fruchtig, flott, beschwingend (12,3 % Vol., 7,0 g/l Restsüße, 6,0 g/l Säure)	0,75	4,40
Pfälzer Sherry, Hefebrände und Traubensaft
	41			Dytzo trocken Pfälzer Sherry 3 Jahre im Eichenfass gelagert	eigenwillig, außergewöhnliche Rarität (17,5 % Vol., 5,6 g/l Restsüße, 8,2 g/l Säure)	0,50	12,00
	42			Hefebrand 3 Jahre im Eichenfass gelagert	weich, honigfarben, schongereift (39 % Vol.)	0,50	12,00
	43				Weißer Traubensaft aus eigenen Trauben	0,75	2,00

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